Horkovzdušná trouba 2 600 W funkce napařování vč. 2 plechů, 2 roštů (GN 1/2) - Konvektomat Royal Catering

Volně stojící horkovzdušná trouba od společnosti Royal Catering zajišťuje účinnou cirkulaci vzduchu, která umožňuje rychlé a rovnoměrné pečení. Tento konvektomat se hodí pro mnohé druhy jídel, jako jsou pizza, nákypy či hranolky, a je možné ho skvěle využívat například v restauracích, kavárnách, bistrech, na čerpacích stanicích nebo i v soukromých kuchyních. U této multifunkční trouby jsme nechtěli nic ponechat náhodě a při jejím vývoji jsme spolupracovali s renomovanými odborníky na oblast kuchyní z celé Evropy: Itálie je synonymem kulinářské dokonalosti, ke které se díky našemu konvektomatu můžete také dopracovat! Topný článek o výkonu 2 600 W a silný ventilátor zajišťují rovnoměrnou a rychlou přípravu pokrmů. Výsledkem je křupavé a tenké těsno, chutné polevy a skvělé nákypy, na kterých se například mozzarella jemně rozplyne. Tato konvekce umožňuje také současnou přípravu různých pokrmů, aniž by se plechy musely měnit či otáčet. Kombinovaný pařák je vybaven termostatem, který je nastavitelný v rozmezí 100 a 260 °C, a který kontinuálně udržuje přednastavenou teplotu. Volitelně je možné využít také integrovaný časovač a nastavit ho v rozmezí 0 a 120 min. Díky funkci napařování je možné pokrmy během přípravy zvlhčovat, aby nedocházelo k jejich vysoušení. Plášť i vnitřek konvektomatu jsou vyrobeny z ušlechtilé ocele, která je při kontaktu s potravinami neutrální, je velice robustní a snadno se čistí. Dvířky z tepelně odolného dvojitého skla je možné proces přípravy pokrmů kontrolovat, aniž by se dvířka musela otvírat. Snadnou kontrolu pokrmů zajišťuje také vnitřní osvětlení, které je možné v případě potřeby zapnout. Vzdálenost mezi zásuvnými díly je 25 mm. V rozsahu dodávky horkovzdušné trouby jsou dva pečící plechy a dva mřížkové rošty.